Les photos sont de toute beauté qui élèvent une flamme au dessus d’un met, que ce soit une viande, un cocktail, une crevette ou une banane ! De quoi donner des idées pour pimenter vos plats. Voici un ouvrage original. L’art de flamber est, paraît-il, à la portée de tous. Nous nous en réjouissons en feuilletant … Lire la suite
Voici le livre attendu des chocophiles de tout poil. Concoctée avec les soins et talents de la fameuse école de cuisine le Cordon Bleu, il dévoile les mille secrets de ce produit toujours aussi adictogène ! Les photos sont déjà une invite à la gourmandise, chaque recette étant honorée d’un visuel alléchant. L’ouvrage est partagé en … Lire la suite
Ils sont vraiment magiques ces gâteaux présentés en cent ! Tous magnifiquement illustrés, courrez-vite découvrir ce livre, vrai guide de la gourmandise. Gâteaux décorés à customiser pour les anniversaires appelés bouquet de cookies, cupcake géant à la vanille, maison pain d’épice ou gâteau fantôme ; gâteaux surprise comme dôme à la mousse au chocolat, gâteau damier, cake … Lire la suite
Que voici un joli livre et précieux ! Déguster avec goût et surtout connaissance une bière ? Un pari mené par Elisabeth Pierre qui nous emmène par la main pour nous ouvrir les portes d’un univers insoupçonné : la profondeur d’une gorgée de ce liquide ambré. Elle est zythologue et experte bière indépendante, Elisabeth Pierre se passionne depuis … Lire la suite
Bien dans son corps, bien dans son assiette La méthode Très bien merci ! , bien dans l’air du temps, permet de se sentir bien dans son corps, sans frustration et même en dégustant de bons petits plats grâce aux recettes du chef étoilé Joël Robuchon. Très important aussi les conseils de mise en forme … Lire la suite