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Marier un cognac à une volaille, détendre une sauce d’un trait de ce subtil nectar, l’associer à un dessert aux fruits, mais oui, toutes les audaces sont possible grâce à ce XO magnifique. La maison Prince Hubert de Polignac met en avant un classique de sa collection, le cognac XO, un jus précieux, long en … Lire la suite
Oui, il faut se sustenter le matin, les nutritionnistes nous en rebattent les oreilles ! Mangez tout ce que vous aimez : fruits, gâteaux, crème, chocolat au lait, pain grillé, confiture…tout est bon pour prendre des forces. Le petit-déjeuner rompt le jeûne de la nuit, il est salutaire et bénéfique contre le petit coup de pompe de … Lire la suite
Au cœur de Paris, à un jet de pierre de l’église saint Germain des Prés, l’hôtel des Saints Pères recèle une pépite : une fresque étonnante du XVII e siècle. Courez l’admirer. Ouverte pendant les Journées du patrimoine, l’hôtel des Saint Pères montrait à la visite une chambre étonnante, décorée sur le plafond d’une fresque magnifique … Lire la suite
Longue, fine, Anne Malassagne a le geste précis et le sourire bienveillant. Voici plus de 20 ans qu’elle a repris, à la suite de son père médecin, la maison de champagne AR Lenoble. Sous des airs faussement fragiles, avec le soutien actif de son frère, Anne s’est révélée une redoutable « redresseuse » de maison en … Lire la suite
Il est joyeux et dynamique, il croit à la vertu des bons produits de nos régions, il a changé de métier parce qu’il y croit : Gilles Clayeux vend désormais des fromages ! Il les aime, les choisit, les dorlote. Il a sélectionné au cours de ses voyages dans la France profonde, la France des régions, … Lire la suite