Rescapée d’un cancer, l’auteur Julie Frigara renoue avec les aliments santés dont elle concocte des smoothies délectables et bourrés de vitamines. Des trésors de la nature trop souvent méconnus.
Connaissez-vous les graines de Chia ou de chanvre ; la poudre d’herbe de blé, d’açaï, de spiruline ou de baobab ; les baies des Incas, de Goji ou les mures blanches ? Ces produits sont de véritables concentrés d’énergie, remplis de minéraux, fibres, vitamines et chlorophylle détoxifiante.
La première partie de l’ouvrage est consacrée à des conseils et informations sur les bienfaits des fruits, graines et poudres.
La seconde donne des recettes de smoothies au nom évocateur : « « Osez bouger » à base de framboise, banane, cerise, mûres, baies variées, « Mince alors » , « Super détox », « Objectif jolie peau », « Faire la nique aux virus ».
Côté réalisation, c’est enfantin, un blender ou un mixer plongeant, 3 à 4 minutes, c’est fait, c’est prêt !
La difficulté est davantage de prendre conscience de son corps, ses besoins porfonds, et de se lancer à l’aventure.
Lancez-vous vite et allez faire provision de fruits et légumes ultra frais, surtout mûrs à point comme le dit l’auteur !
Mes smoothies santé, par Julie Frigara, les Editions du Palais.
