La bonne cuisine française à la Coffe !

Disparu si brutalement, Jean-Pierre Coffe laisse un vide. Voici, pour continuer à bénéficier de ses recettes fameuses et conseils précieux, un ouvrage fidèle à lui-même, bourré de bonnes choses et d’histoires vraies. Du Coffe sans modération… J’ai eu personnellement l’occasion de croiser Jean-Pierre Coffe de près et d’échanger sur le savoir-vivre à la française avec … Lire la suite

Pour un bleu en cuisine

Voici un livre ludique, facile et original dans sa façon, avec des dessins ultra clairs pour réussir à tous les coups, les recettes cultes qu’on aime tant ! La mise en page est originale et amusante : dessins de bol, cuillère, pots d’épices, casserole remplie d’eau… C’est donc un jeu d’enfant que de suivre, pas à pas, … Lire la suite

Foie gras, on aime.

Depuis 2005, le foie gras est « Patrimoine culturel et gastronomique français «  et oui ! Du coup, apprenez à le mieux connaître et surtout à le préparer vous-même, ce n’est pas si compliqué.   L’auteur, Jean-Charles Karmann, est chef de la création Nomad du groupe Eurosites et photographe de surcroit, ce qui lui donne le bon … Lire la suite

Foie gras, on aime.

Depuis 2005, le foie gras est « Patrimoine culturel et gastronomique français «  et oui ! Du coup, apprenez à le mieux connaître et surtout à le préparer vous-même, ce n’est pas si compliqué. L’auteur, Jean-Charles Karmann, est chef de https://www.viagrasansordonnancefr.com/viagra-achat/ la création Nomad du groupe Eurosites et photographe de surcroit, ce qui lui donne le bon oeil ! … Lire la suite

Si faciles desserts !

« Un recueil plus qu’un livre sur la pâtisserie », explique l’auteur qui nous présente, dans le style des deux précédents ouvrages, des recettes ultra faciles avec 3 à 6 ingrédients : chocolat, fruits, mousse, tartes, gros gâteaux… Variété et bonheur ! Voici 130 recettes qui se déclinent selon les saisons et les produits avec des légèretés, des … Lire la suite